Hai pembacaku, kalo di liat dari judul, kalian pasti udah tau dong apa yang bakal kita bahas kali ini?

Yupss… SEBLAK

Jaman sekarang, siapa sih yang Gatau Seblak?

Ada yang belom tau? Oke aku kasih tau nih

Seblak, makanan khas Jawa Barat, ga jelas sih makanan ini berawal dari mana, banyak yang bilang seblak itu tercipta saat beberapa “santri” di kota Bandung yang sedang ingin membuat suatu masakan, yang tersedia hanya ada kerupuk, dengan tangan ajaib mereka, tercipta lah seblak yang berbumbu bawang putih, garam, dan cabai.

Nah di jaman sekarang, seblak memiliki banyak variasi, ada seblak ceker, seblak sosis, seblak tulang lunak, seblak kikil, dan yang lain nya. Semua si tergantung selera kita, kalo kita mau tambahkan daging ayam atau bahkan daging sapi kenapa tidak.

Ngomong-ngomong soal seblak, pasti gabakal jauh dari kata pedas, kayaknya makan seblak ga “pedes tuh ga nikmat gitu” kata anak-anak jaman now.

Tapi teman-teman, kalian juga harus hati-hati, jangan terlalu sering mengonsumsi seblak, apalagi kalau seblaknya ekstra pedas. Buat kalian yang memiliki penyakit asam lambung harus menjauh dari makanan zedap ini. Bisa-bisa asam lambung kalian naik.

Seblak juga mudah kok di buatnya, oke aku mau share cara buat seblak yang sederhana:

1. Rendam kerupuk (kerupuk yang belum digoreng) 15 menit.

2. Haluskan bawang putih, kencur, cabai secukupnya (dipisah).

3. Siapkan minyak panas di penggorengan.

4. masukan bawang putih halus dan kencur, aduk hingga wangi.

5. Masukan air secukupnya.

6. Masukan kerupuk yang sudah di rendam.

7. Masukan toping yang kalian inginkan.

8. Tambahkan garam secukupnya.

9. Tambahkan cabai yang sudah di haluskan.

10. Tunggu hingga mendidih, angkat, seblak siap di nikmati.

Nah gampang kan? Kalian bisa coba bikin dirumah. Semoga berhasil.

Terimakasi sudah mampir di blog saya, semoga bermanfaat.