Assalamualaikum pembacaku? Kembali lagi dengan saya dan tulisan saya, sesuai dengan judul, kita akan membahas tentang Keripik Beling, benarkah Keripik Keling berbahan dasar dari Beling? Mau tau? Ayok kita bahas di bawah ini.

Keripik Beling

Kalian pasti agak ngeri dong bacanya? Keripik beling? Asli dari Beling kah? Apa bisa dimakan? Apa ga luka di mulut?

Oke temen-temen keripik beling ga sengeri namanya ko, keripik beling itu yaaa makanan, sama aja, keripik bisa dimakan dan rasanya enak pake banget kalo menurut saya.

Keripik beling adalah makanan berupa keripik yang berbahan dasar tepung tapioka. Keripik ini juga booming di tahun 2018. Banyak yang memproduksi keripik ini dan menjualnya, bahkan bermunculan Olshop yang menjual keripik ini. Keripik ini juga biasanya digemari para remaja putri, ya seperti kita tau usia sekitaran remaja apalagi remaja putri sangat menggemari makanan yang pedas apalagi renyah.

Kenapa Diberi Nama Keripik Beling?

karena emang rupa makanannya itu bening seperti beling, atau lebih tepatnya pecahan beling kaca. Buat yang pertama kali mendengar nama makanan ini, pasti aga ngeri, dan mungkin ragu untuk mencoba makanan ini, tapi yakin deh ini keripk Zedap banget, apalagi buat kalian yang pencinta pedas.

Keripik beling ini bertekstur renyah, sangat renyah malah. Rasanya pedas manis dan memiliki sensasi tersendiri ketika kita memakannya.

Makanan ini cocok dimakan kapanpun, karena ini berupa cemilan, kalian bisa makan keripik ini saat mengerjakan tugas, saat waktu santai, saat kumpul bareng teman-teman, atau menonton tv bareng keluarga.

Kandungan Apa Saja yang Dimiliki Keripik Beling?

Dalam 1 toples keripik beling, terkandung :

• Energi : 4000 Kalori
• Lemak : 0,70 gram
• Karbohidrat : 95,15 gram
• Protein : 3,40 gram

Bahan Dasar Apa Saja yang Terkandung dalam Keripik Beling?

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat keripik beling sederhana, yaitu:

• Tepung tapioka
• Air
• Bawang putih
• Bawang merah
• Cabai merah
• Cabai rawit merah
• Ketumbar
• Minyak
• Daun jeruk

Nah, sangat mudah ditemui kan bahan dasarnya?

Oh iya, saat ini keripik beling tidak hanya berasa pedas, tapi memiliki variant rasa, ada Pedas Level Tinggi, Original, dan Rumput Laut. Semua sesuai selera kita, jadi buat kalian yang tidak suka pedas kalian bisa menikmati makanan ini.

Kalian juga bisa membuat Keripik Beling ini dirumah sendiri kok, tapi proses pembuatannya cukup memakan waktu lama.

Cara Membuat Keripik Beling

1. Masukan tepung tapioka, air, dan tambahkan garam ke dalam panci.
2. Masak adonan dengan api kecil dan sambil diaduk.
3. Masak terus adonan samb diaduk, sampai adonan menggumpal, lentur dan berwarna bening, ini memang memakan waktu agak lama.
4. Jika sudah, angkat, siapkan pelastik beberapa lembar, masukan adonan ke pelastik dan giling hingga tipis setipis mungkin.
5. Setelah itu jemur adonan sekitar 15 menit.
6. Setelah 15 menit, adonan di gunting sesuai selera, disini adonan bertekstur masih kenyal belum mengering.
7. Setelah di gunting, jemur lagi sekitar 3 jam hingga adonan mengering.
8. Setelah itu, siapkan wajan, masukan minyak sedikit saja, lalu goreng adonan sekitar 5-10 menit.
9. Angkat dan pisahkan keripik beling tersebut.
10. Selanjutnya ulek bumbu-bumbu halus, seperti cabai, bawang, ketumbar dan daun bawang.
11. Tumis bumbu halus tersebu.
12. Masukan keripik beling.
13. Aduk hingga rata.
14. Angkat dan keripik beling siap dinikmati.

Nah gampang kan? Memang cukup lama sih prosesnya, semoga kalian bisa mencobanya dirumah. Dan semoga informasi ini bermanfaat buat kalian semua. Terimakasi sudah mengunjungi blog saya.

Wassalamu’alaikum 🙏